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香菇粒裹牛肉丸 外酥里嫩香萬里

  • 2015年03月10日 15:31

  • 來源:映象網(wǎng)

香菇牛肉丸

香菇牛肉丸

香香動手炸肉丸

香香動手炸肉丸

　　香菇牛肉丸的制作方法 

　　1、牛里脊肉剁成餡。

　　2、調(diào)味。加雞精，姜末，香菇粒，蛋清，攪拌均勻。

　　3、加紅薯粉勾芡。注意的是，紅薯粉要用濕粉。

　　4、用7成熱油溫將牛肉丸炸制金黃色即可。 

責(zé)編：劉天嬌
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